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【食物繊維】

食物繊維は、体内の消化液では消化吸収されないため、栄養価値がないものと考えられていました。今では重要な働きが認められ、炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルに次いで、第6の栄養素といわれています。

食物繊維には、水溶性と不溶性とがありますが、よもぎの食物繊維は不溶性食物繊維です。便秘の改善策として、食物繊維を摂りなさいとはよく言われることですね。不溶性食物繊維は、便の嵩を増やして腸の蠕動運動を刺激し、排便を促進してくれます。

現代は、食品の添加物や残留農薬、空気中のダイオキシンなどの害が懸念されています。食物繊維には、これら有害物質を吸着して排泄する作用があります。また便が速やかに排泄されると、これらの有害物質の滞留時間が短くなります。

食物繊維は、デトックス効果、ダイエット効果、美容効果を高めるために、積極的に摂りたいものですね。


よもぎタバコ健香草


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